Apa kabar Bunda di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning sederhana yang bisa kalian coba
Pesmol Ikan Ekor Kuning.
Cara Membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning
Cara bikin Pesmol Ikan Ekor Kuning mudah ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Pesmol Ikan Ekor Kuning selengkapnya yang bisa kalian parektekan.
Bahan-Bahan Pesmol Ikan Ekor Kuning
- Silahkan Sobat siapkan 1 Ekor of Besar Ikan Ekor Kuning [potong 2].
- Silahkan Sobat siapkan 5 biji of cabai rawit merah.
- Silahkan kalian siapkan 4 siung of bamer.
- Silahkan Bunda siapkan 2 siung of baput.
- Silahkan kamu siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan Bunda siapkan 2 ruas of kunyit.
- Silahkan kamu siapkan of Serai [dimemarkan].
- Silahkan Sobat siapkan of Daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan 2 butir of kemiri.
- Silahkan Bunda siapkan of Wortel potong korek api [optional].
- Silahkan kamu siapkan of Timun buang isi lalu potong korek api [optional].
- Silahkan Bunda siapkan of Tomat potong-potong [optional].
Panduan Pesmol Ikan Ekor Kuning
- Lumuri ikan dengan garam & perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, sisihkan. Siapkan bahan bumbu. Haluskan baput, bamet, kemiri, jahe, kunyit, dan sisihkan...
- Goreng ikan 1/2 matang/kering, angkat & tiriskan lalu sisihkan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis daun jeruk & serai hingga keluar wanginya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu berwarna kuning tua..
- Masukkan tomat, wortel, timun, ikan, dan beri air..
- Beri secukupnya garam, gula, lada, cabai rawit merah. Masak hingga semua bumbu meresap ke ikan. Koreksi rasa. Angkat & sajikan. Pesmol Ikan Ekor Kuning siap disantap..