Hai Sobat di postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Bandeng Bumbu Rujak enak yang bisa kalian coba
Bandeng Bumbu Rujak.
Cara Membuat Bandeng Bumbu Rujak
Cara membuat Bandeng Bumbu Rujak mudah ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan cukup 7 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Bandeng Bumbu Rujak selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Bandeng Bumbu Rujak
- Silahkan Bunda siapkan of Bahan utama.
- Silahkan kalian siapkan 2 ekor of bandeng ukuran sedang.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan kalian siapkan of Cabai rawit merah (pedasnya bisa diatur sesuai selera).
- Silahkan Bunda siapkan 3-4 buah of Cabai merah kriting.
- Silahkan Sobat siapkan 2 Siung of Bawang merah.
- Silahkan Bunda siapkan 2 Siung of Bawang putih.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas of kunyit.
- Silahkan kamu siapkan 2 biji of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan iris of Bumbu.
- Silahkan Bunda siapkan of Daun bawang.
- Silahkan kalian siapkan 2 buah of tomat (saya pakai yg setengah matang, biar gak benyek).
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu pelengkap.
- Silahkan kalian siapkan of Gula.
- Silahkan Sobat siapkan of Garam.
- Silahkan kalian siapkan of Penyedap (saya pakai royco sachet ½ bungkus).
Panduan Bandeng Bumbu Rujak
- Bersihkan isi perut bandeng sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu jangan terlalu halus, agar rempah dri bumbu masih tersa saat dimakan.
- Setelah itu siapkan irisan tomat dan daun bawang serta daun jeruk.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit minyak, jika sudah harum tambahkan 2 gelas air dan disertai gula garam. tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan bandeng, dilanjut dg tomat kemudian tutup. tunggu sampai bandeng matang kira² 5-10 menit.
- Lanjut masukkan daun bawang dan daun jeruk, tunggu sampai layu..
- Bagian akhir masukkan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah sajikan👍.