Halo Gaes di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Gulai Tuna Kecombrang enak yang dapat Sobat parektekan
Gulai Tuna Kecombrang.
Cara Membuat Gulai Tuna Kecombrang
Cara membuat Gulai Tuna Kecombrang mudah ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan cukup 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Gulai Tuna Kecombrang selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Gulai Tuna Kecombrang
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of Ikan Tuna (Kepala & Ekor).
- Silahkan kamu siapkan 3 buah of Kecombrang.
- Silahkan kamu siapkan Sesuai selera of Kacang Panjang.
- Silahkan kamu siapkan 1/4 kg of Santan Kental.
- Silahkan kalian siapkan 1 kg of Santan Cair.
- Silahkan Sobat siapkan 2 ruas jari of Jahe.
- Silahkan kamu siapkan 2 ruas jari of Lengkuas.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Silahkan Bunda siapkan 10 siung of Bawang Merah.
- Silahkan Sobat siapkan 3 siung of Bawang Putih.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of Cabe Merah Halus.
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Silahkan kamu siapkan 2 lembar of Daun Jeruk.
- Silahkan kalian siapkan 1 lembar of Daun Kunyit.
- Silahkan kamu siapkan 4 tangkai of Daun Ruku-Ruku (opsional).
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of Penyedap Rasa.
Langkah-Langkah Gulai Tuna Kecombrang
- Haluskan semua bumbu, kecuali dedaunan..
- Potong kacang panjang sesuai selera..
- Potong kecombrang menjadi 4 bagian, buang tangkainya..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, cabe merah halus, dan dedaunan. Lalu tambahkan santan cair..
- Didihkan santan tersebut dg api sedang. Kemudian tambahkan ikan tuna, kacang panjang dan kecombrang..
- Setelah 15 menit masukkan santan kental dan penyedap rasa secukupnya..
- Kemudian masak lagi 15 menit. Jgn sering diaduk yaa. Nanti ikannya bisa hancur..
- Setelah 15 menit matikan api.Gulai Tuna Kecombrang siap disantap 😀.