Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Patin Asem Pedas lezat yang dapat Bunda parektekan
Patin Asem Pedas.
Cara Membuat Patin Asem Pedas
Cara bikin Patin Asem Pedas mudah ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan hanya 5 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Patin Asem Pedas selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Patin Asem Pedas
- Silahkan Bunda siapkan 1 kg of ikan Patin.
- Silahkan kamu siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Silahkan Sobat siapkan 1/2 of labu siam potong dadu.
- Silahkan Sobat siapkan 4 lembar of kol.
- Silahkan kalian siapkan 3 sdm of air asam jawa.
- Silahkan kamu siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun kunyit, simpulkan (boleh diskip).
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan kamu siapkan 1 batang of serai.
- Silahkan Sobat siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan kalian siapkan 6 siung of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 4 siung of bawang puting.
- Silahkan kalian siapkan 15 of lombok rawit (boleh kurang/lebih).
- Silahkan kalian siapkan 3 of lombok kriting.
- Silahkan kalian siapkan 1 buah of tomat.
- Silahkan Bunda siapkan 3 biji of kemiri.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt of terasi.
Panduan Patin Asem Pedas
- Bersihkan dan cuci ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 30menit, cuci kembali sampai bersih dan tdak berlendir.
- Rebus air secukupnya, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan serai, masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan labu siam, masak hingga mendidih, masukkan kol, dan air asam, beri garam dan gula, jika suka kasih sdikit penyedap..
- Terakhir masukkan ikan patin, masak smpai matang, tes rasa, dan matikan kompor.
- Sajikan, selamat mencoba...😊 Jangan lupa subcribe channel nya Dapoer Nyam, trimakasih..😘.