Panduan Bikin Mangut LELE mbah Sipah yang Enak

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Temen-temen di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara buat Mangut LELE mbah Sipah enak yang dapat kalian coba

Mangut LELE mbah Sipah. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. It taste good enough, with varied menu ; mangut lele, opor ayam kampung, and gudeg pawon.

Cara Membuat Mangut LELE mbah Sipah

Mangut LELE mbah Sipah Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas. Apalagi ketika memakan bagian kulit lele, aroma asap dari proses pengasapan masih tercium. Cara mengolah Mangut LELE mbah Sipah enak ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan hanya 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Mangut LELE mbah Sipah selengkapnya yang bisa kamu parektekan.

Bahan-Bahan Mangut LELE mbah Sipah

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan 1 kg of Lele.
  2. Silahkan kamu siapkan 1/2 Ltr of santan kental.
  3. Silahkan kalian siapkan 1 Ltr of santan encer.
  4. Silahkan Sobat siapkan 10 siung of BaMer.
  5. Silahkan kamu siapkan 5 siung of BaPut.
  6. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of kunyit muda.
  7. Silahkan kalian siapkan 1/2 ruas of jahe.
  8. Silahkan kalian siapkan 6 butir of kemiri.
  9. Silahkan Bunda siapkan Sedikit of daun jeruk.
  10. Silahkan kamu siapkan 10 bh of cabe rawit(bisa skip).
  11. Silahkan Sobat siapkan Sedikit of daun kemangi.
  12. Silahkan kalian siapkan of Garam.
  13. Silahkan kalian siapkan of Gula.
  14. Silahkan kalian siapkan of Penyedap rasa non MSG.

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Mangut lelenya uwenak. tenan Ayamnya jos. sensasi bulek/asap didapurnya itu lho yg gak ada di tempat lain dan yg lebih mengesankan ketemu dengan Mbah Marto nya gaes. Buranın yakınındaki restoranlar: Gudeg Pawon & Mangut Lele Mbah Marto. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya.

Langkah-Langkah Mangut LELE mbah Sipah

Silahkan Bunda simak panduan cara buat Mangut LELE mbah Sipah berikut ini :

  1. Tumis dgn menggunakan minyak sedikit (bawang merah, bawang putih,kemiri,kunyit,jahe dan 5 bh cabe rawit) tumis sampai layu.
  2. Tumbuk/uleg semua bumbu yg barusan di tumis.
  3. Lalu masukkan kedalam wajan penggorengan tanpa menggunakan minyak ya teman2.. karna sewaktu menumis tadi sudah memakai minyak, lalu masukan pula daun jeruknya teman teman, dan jangan lupa cabe rawit utuh supaya mepercantik tampilan dan supaya layu juga.
  4. Lalu masukkan santan encer sampai mendidih, sesudah mendidih masukan lele beserta kemangi, dan jangan lupa juga santan kental juga dimasukan teman teman.
  5. Tambahkan bumbu, seperti garam, gula,dan penyedap rasanya....
  6. Jadi deh...selamat mencoba.

Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Mangut lele yang cara memasaknya di asap dulu ini di tusuk dengan batang bambu supaya kuat. Sedangkan minum, tahu,tempe, gudeg dan krecek tak dihitung. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.