Hai Gaes pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Patin Asem Pedas lezat yang dapat kalian parektekan
Patin Asem Pedas.
Cara Membuat Patin Asem Pedas
Cara buat Patin Asem Pedas sederhana ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan cukup 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Patin Asem Pedas selengkapnya yang bisa Bunda simak.
Bahan-Bahan Patin Asem Pedas
- Silahkan Bunda siapkan 1 kg of ikan Patin.
- Silahkan Bunda siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Silahkan kamu siapkan 1/2 of labu siam potong dadu.
- Silahkan Bunda siapkan 4 lembar of kol.
- Silahkan Sobat siapkan 3 sdm of air asam jawa.
- Silahkan Bunda siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan 2 lembar of daun kunyit, simpulkan (boleh diskip).
- Silahkan kamu siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan kamu siapkan 1 batang of serai.
- Silahkan kalian siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan Sobat siapkan 6 siung of bawang merah.
- Silahkan Sobat siapkan 4 siung of bawang puting.
- Silahkan kalian siapkan 15 of lombok rawit (boleh kurang/lebih).
- Silahkan Sobat siapkan 3 of lombok kriting.
- Silahkan Bunda siapkan 1 buah of tomat.
- Silahkan kamu siapkan 3 biji of kemiri.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdt of terasi.
Langkah-Langkah Patin Asem Pedas
- Bersihkan dan cuci ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 30menit, cuci kembali sampai bersih dan tdak berlendir.
- Rebus air secukupnya, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan serai, masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan labu siam, masak hingga mendidih, masukkan kol, dan air asam, beri garam dan gula, jika suka kasih sdikit penyedap..
- Terakhir masukkan ikan patin, masak smpai matang, tes rasa, dan matikan kompor.
- Sajikan, selamat mencoba...😊 Jangan lupa subcribe channel nya Dapoer Nyam, trimakasih..😘.