Resep : Ikan BELANAK goreng yang Enak

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Hai Bunda pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara membuat Ikan BELANAK goreng sederhana yang bisa kalian parektekan

Ikan BELANAK goreng. Hai👋 Terima kasih sudh menonton, jika anda suka dengan masakan ini jangan lupa untuk subcribe, like ,comment dan share ya. Ini video pertama yang di upload. Bumbu Marinasi: Jeruk nipis Kunyit Ketumbar Garam #ikanbulanak #ikangoreng #dirumahaja.

Cara Membuat Ikan BELANAK goreng

Ikan BELANAK goreng Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Ikan belanak sampai saat ini hanya bisa didapatkan dengan cara dipancing dan jaring. Mau mencoba masakan ikan belanak dengan citarasa yang berbeda, dengan cara di goreng dengan balutan bawang putih. Cara mengolah Ikan BELANAK goreng lezat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Ikan BELANAK goreng selengkapnya yang dapat kalian coba.

Bahan-Bahan Ikan BELANAK goreng

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kalian siapkan 1/2 kg of ikan belanak.
  2. Silahkan kamu siapkan 3 of Bawang putih.
  3. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
  4. Silahkan kalian siapkan 3 cm of kunyit.
  5. Silahkan Bunda siapkan 1 cm of jahe.
  6. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of garam.
  7. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of gula.
  8. Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. Silahkan kalian siapkan 1 lembar of daun jeruk.
  10. Silahkan Sobat siapkan 100 ml of air.

Sajian hidangan ikan memang selalu menjadi menu andalan dan favorit bagi. Ikan belanak bukan jenis ikan yang umum saya beli. Tidak terbiasa mengkonsuminya dan tidak pernah juga melihat Ibu memasaknya membuat saya ragu setiap kali hendak mencobanya. Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain.

Langkah-Langkah Ikan BELANAK goreng

Silahkan kalian simak panduan cara buat Ikan BELANAK goreng berikut ini :

  1. Bersihkan sisik ikan. Kemudian buang bagian kotoran ikan. Sayat ikan supaya bumbu lebih meresap kedalam ikan (seperti gambar).
  2. Siapkan bawang putih. Ketumbar. Jahe. Kunyit dan daun jeruk kemudian dihaluskan. Tambahkan 100 ml air.
  3. Siram bumbu kedalam ikan. Diamkan 15 menit.
  4. Goreng sampai kering (tips menggoreng ikan supaya tidak lengket. Masukkan ikan dalam kondisi minyak panas. Kecilkan api kalau ikan sudah sedikit kering. Jangan langsung apinya di kecilkan tunggu kering saja baru dikecilkan karena kalau api langsung di kecilkan akan membuat ikan menjadi lengket dan mudah hancur) kalau sudah sedikit kering baru dibalik. Kalau sudah kering. Angkat. Sajikan 😊😊.

Ikan belanak goreng sedap dimakan dengan sambal dabu-dabu. Ikan ini juga dikenal dengan olahan tim, pepes kemangi, bumbu acar dan bumbu bali. Sungguh melimpah kan hasil laut Indonesia. Klasifikasi Ikan Belanak - Ikan dari suku Mugilidae ini di dunia dikenal sebagai ikan Mullets dan mempunyai banyak nama lokal diantaranya sebagai ikan gadah, bale belana, jumpul, goru, rapang. Ikan Belanak termasuk jenis ikan dengan kebiasaan berkelompok, namun begitu tak mudah untuk memancingnya.