Cara Buat Pesmol Ikan Kembung yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Bunda di kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah Pesmol Ikan Kembung enak yang dapat kalian coba

Pesmol Ikan Kembung.

Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung Cara buat Pesmol Ikan Kembung sederhana ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya 6 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Pesmol Ikan Kembung selengkapnya yang bisa kalian parektekan.

Bahan-Bahan Pesmol Ikan Kembung

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan 1/2 kg of Ikan kembung.
  2. Silahkan Bunda siapkan 3 batang of sereh ukuran besar, di geprek.
  3. Silahkan kalian siapkan of Daun salam yg banyak, sesuaikan dengan ukuran wajan anda.
  4. Silahkan Bunda siapkan of Jeruk nipis.
  5. Silahkan kalian siapkan 1 sdm of Gula merah, disisir.
  6. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Garam dan lada.
  7. Silahkan Sobat siapkan 750 ml of air.
  8. Silahkan Sobat siapkan 10 buah of cabai rawit merah utuh.
  9. Silahkan kalian siapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
  10. Silahkan kalian siapkan 8 butir of kemiri, sangrai.
  11. Silahkan Bunda siapkan 10 siung of bawang merah.
  12. Silahkan Sobat siapkan 6 siung of bawang putih.
  13. Silahkan Bunda siapkan 2 buah of kunyit, masing2 ukuran 2cm.
  14. Silahkan kamu siapkan 5 buah of cabai merah.
  15. Silahkan Sobat siapkan 2 buah of tomat.

Panduan Pesmol Ikan Kembung

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara bikin Pesmol Ikan Kembung berikut ini :

  1. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perut nya, kemudian buat keratan di badan nya agar bumbu meresap. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari ikan. Sisihkan..
  2. Lumuri kedua sisi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan..
  3. Susun daun salam di atas wajan, hingga sebagian besar permukaan wajan tertutup daun salam, kemudian susun sereh di atas nya..
  4. Letakkan ikan kembung yang telah di lumuri bumbu halus di atas wajan yg telah berisi susunan daun salam dan sereh, tuang seluruh bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tuang air. Taburkan cabai rawit utuh..
  5. Tutup wajan dan masak dengan api sedang, hingga air menyusut. Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan. Kecilkan api pada saat air di wajan sudah tersisa sedikit, agar ikan tidak gosong ataupun hancur. Masak hingga air habis dan bumbu menjadi kental..
  6. Angkat dan sajikan ikan beserta bumbu nya. Selamat berkreasi!.