Panduan Bikin Mangut Lele yang Cepat

Halo Sobat di postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Mangut Lele enak yang bisa Bunda coba

Mangut Lele.

Cara Membuat Mangut Lele

Cara bikin Mangut Lele sederhana ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan hanya 6 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Mangut Lele selengkapnya yang bisa kamu simak.

Bahan-Bahan Mangut Lele

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kalian siapkan 4 ekor of ikan lele besar, potong jd 2 (goreng kering).
2. Silahkan kamu siapkan 1 sachet of santan kecil.
3. Silahkan kamu siapkan of Bumbu halus :.
4. Silahkan kalian siapkan 8 siung of bawang merah.
5. Silahkan Bunda siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Silahkan Sobat siapkan 2 butir of kemiri.
7. Silahkan Sobat siapkan 15 buah of cabai rawit (10 buah masukkan utuh).
8. Silahkan kalian siapkan 8 buah of cabai keriting.
9. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of kunyit -+ 2cm.
10. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of jahe -+ 2cm.
11. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
12. Silahkan kamu siapkan 1 ruas of lengkuas (di geprek).
13. Silahkan Bunda siapkan 1 batang of sereh (di geprek).
14. Silahkan Sobat siapkan 1 lembar of daun salam.
15. Silahkan kamu siapkan 2 lembar of daun jeruk.
16. Silahkan kamu siapkan 4 sdm of minyak goreng.
17. Silahkan kalian siapkan secukupnya of gula, garam, penyedap.
18. Silahkan kalian siapkan secukupnya of air.

Panduan Mangut Lele

Silahkan kalian simak panduan cara mengolah Mangut Lele berikut ini :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, cabai rawit utuh.
2. Tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
3. Masukkan lele yg sudah di goreng, aduk sebentar. Biarkan air sedikit berkurang.
4. Jika air sudah menyusut, masukkan santal yg telah di encerkan dg sedikit air. Koreksi rasa, kalau di rasa sudah pas lalu matikan kompor.
5. Mangut lele siap di sajikan.
6. Note : sengaja santan di masukkan terakhir supaya kental. Tp semua tergantung selera masing - masing.