Hai Gaes di postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Tuna Asam Padeh sederhana yang dapat Sobat parektekan
Tuna Asam Padeh.
Cara Membuat Tuna Asam Padeh
Cara buat Tuna Asam Padeh mudah ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Tuna Asam Padeh selengkapnya yang bisa Bunda simak.
Bahan-Bahan Tuna Asam Padeh
- Silahkan kalian siapkan 2 ekor of ikan tuna ukuran sedang (cuci dan kucuri dgn jeruk nipis).
- Silahkan kalian siapkan of Bumbu halus :.
- Silahkan Bunda siapkan 11 siung of bawang merah.
- Silahkan kamu siapkan 5 siung of bawang putih.
- Silahkan kalian siapkan 3 butir of kemiri.
- Silahkan kamu siapkan 1 ruas of jahe.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of laos.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of kunyit.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Silahkan Sobat siapkan of Semua bahan diatas dihaluskan.
- Silahkan Bunda siapkan 2 batang of serai.
- Silahkan kalian siapkan 2 lbr of Daun salam.
- Silahkan Sobat siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan 1 btr of jeruk lemon.
- Silahkan kamu siapkan of Santan cair (kurleb 150 cc).
- Silahkan Bunda siapkan of Santan kental.
- Silahkan kamu siapkan of Gula merah 1/4 dari lingkaran/dikira kira.
Step by Step Tuna Asam Padeh
- Tumis bumbu halus, hingga wanginya tercium.
- Kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam, gula merah, garam dan sedikit kaldu terakhir kucuri dgn air jeruk lemon (sambil dicicip rasanya).
- Masukan ikan yg sudah dicuci bersih.masak hingga bumbu meresap ke ikan, setelah bumbu meresap masukan santan cair diamkan hingga agak sedikit menyusut.
- Apabila sudah agak sedikit menyusut masukan santan kental masak hingga matang..