Panduan Buat Soto Ayam Bening yang Mudah

Halo Sobat di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara bikin Soto Ayam Bening enak yang dapat Sobat coba

Soto Ayam Bening.

Cara Membuat Soto Ayam Bening

Cara buat Soto Ayam Bening lezat ini hanya menggunakan 19 bahan saja dan hanya 9 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Soto Ayam Bening selengkapnya yang dapat Bunda coba.

Bahan-Bahan Soto Ayam Bening

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kalian siapkan 5 potong of ayam.
2. Silahkan Sobat siapkan 100 gr of Toge pendek.
3. Silahkan kamu siapkan 100 gr of kacang kedelai.
4. Silahkan kamu siapkan 1 bungkus of Soun.
5. Silahkan Bunda siapkan 1 buah of sereh.
6. Silahkan Sobat siapkan 1 lembar of daun salam.
7. Silahkan kalian siapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Silahkan Sobat siapkan 1 iris of jahe.
9. Silahkan Bunda siapkan of Garam.
10. Silahkan Bunda siapkan of Gula.
11. Silahkan Bunda siapkan of Bumbu Halus.
12. Silahkan Sobat siapkan 5 butir of bawang merah.
13. Silahkan kamu siapkan 3 butir of bawang putih.
14. Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of merica.
15. Silahkan kamu siapkan of Bahan Pelengkap.
16. Silahkan kalian siapkan of Kerupuk.
17. Silahkan Bunda siapkan of Sambal.
18. Silahkan Bunda siapkan of Kecap.
19. Silahkan Bunda siapkan of Tomat dan daun bawang.

Panduan Soto Ayam Bening

Silahkan kamu simak panduan cara bikin Soto Ayam Bening berikut ini :

1. Cuci bersih toge, sisihkan. Rendam kacang kedelai dengan air dingin, sisihkan.
2. Didihkan air, lalu rebus bihun, sisihkan.
3. Didihkan air, lalu rebus ayam, tambahkan jahe. Masak sampai ayam matang.
4. Angkat ayam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bagian luar berwarna kecoklatan, angkat lalu suir-suir, sisihkan.
5. Panaskan minyak, goreng kacang kedelai yang telah direndam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
6. Didihkan air yang telah dicampur dengan air sisa rebusan ayam lalu tambahkan salam, sereh dan daun jeruk.
7. Di wajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan kuah soto.
8. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, cicipi, lalu matikan api.
9. Tata dalam wadah, bihun, ayam, kacang kedelai lalu siram dengan kuah soto kemudian tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati.