Cara Buat Batagor Ikan Tenggiri yang Sederhana

Hai Gaes pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Batagor Ikan Tenggiri lezat yang bisa kamu coba

Batagor Ikan Tenggiri. Bandung merupakan salah satu tujuan utama wisata kuliner di Indonesia, terutama bagi warga Jakarta yang penat dengan kesibukan mereka di. Tingkat kesulitan: Mudah..batagor ikan tenggiri, resep batagor kingsley atau variasi resep batagor yang lain di rumah. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.

Cara Membuat Batagor Ikan Tenggiri

Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang. Cara mengolah Batagor Ikan Tenggiri sederhana ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan hanya 6 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Batagor Ikan Tenggiri selengkapnya yang bisa Bunda simak.

Bahan-Bahan Batagor Ikan Tenggiri

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan kalian siapkan 250 gr of ikan tenggiri.
2. Silahkan kamu siapkan 10 bh of tahu kuning.
3. Silahkan kalian siapkan 150 gr of tepung tapioka.
4. Silahkan kalian siapkan 25 gr of tepung terigu.
5. Silahkan Sobat siapkan 2 butir of putih telur.
6. Silahkan Sobat siapkan 2 siung of bawang putih atau 1sdm bubuk bawang putih.
7. Silahkan kalian siapkan 1 sdt of merica.
8. Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of kaldu instan.
9. Silahkan Sobat siapkan 1/2 sdt of baking powder double action.
10. Silahkan Sobat siapkan 50-100 ml of air (hentikan jika sdh pas).

Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak. Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik, di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri, jenis. Siapkan wadah, masukan ikan tenggiri, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung sagu, minyak goreng dan santan encer.

Langkah-Langkah Batagor Ikan Tenggiri

Silahkan kalian simak step by step cara buat Batagor Ikan Tenggiri berikut ini :

1. Siapkan tahu kuning. potong dua diagonal dan kerok isinya..
2. Siapkan daging ikan tenggiri (sy pakai yg sudah digiling dan frozen). kalau dari ikan segar digiling atau dicincang dulu ya..
3. Siapkan tapioka dan terigu. campurkan dengan ikan.
4. Tambahkan putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica dan kaldu dan tuangi air sedikit2 kemudian aduk. pelan aja ya aduknya, kalo kuat2 nanti alot (keras) adonan jgn terlalu lembek ya, sampai bisa dipulung saja..
5. Tempelkan adonan pada tahu, tekan-tekan..
6. Goreng dengan api sedang dan minyak cukup sampai matang luar dalam..

Aduk dan campur hingga rataResep Batagor Sederhana Dan Enak Asli. Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri, tahu putih dan udang goreng berbalur tepung. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan.