Halo Gaes di postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara bikin Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning sederhana yang bisa kalian parektekan
Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning.
Cara Membuat Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning
Cara buat Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning sederhana ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan cukup 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning
- Silahkan Bunda siapkan 1 of Ikan tongkol.
- Silahkan kalian siapkan 1 batang of Serai.
- Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Silahkan kamu siapkan 10 buah of Cabe rawit.
- Silahkan kamu siapkan 2 buah of Jeruk nipis.
- Silahkan Bunda siapkan 2 buah of Tomat merah.
- Silahkan kamu siapkan 4 butir of Bawang merah.
- Silahkan Sobat siapkan 4 butir of Bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 3 cm of Kunyit.
- Silahkan Sobat siapkan 3 cm of Jahe.
- Silahkan Sobat siapkan secukupnya of Kemiri.
- Silahkan kalian siapkan secukupnya of Jinten.
- Silahkan Sobat siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan kamu siapkan secukupnya of Gula.
- Silahkan kamu siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Langkah-Langkah Pesmol Tongkol - Bumbu Kuning
- Potong ikan tongkol sesuai selera dan cuci ikan sampai bersih. Campur ikan tongkol dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan jinten..
- Goreng ikan tongkol. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum, kemudian tambahkan air..
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Jika ingin rasa lebih segar, tambahkan jeruk nipis. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan cabe rawit..
- Masukkan ikan tongkol. Jangan terlalu sering dibolak balik. Masak ikan tongkol sampai bumbu menyusut..
- Sebelum air habis, masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan selagi panas..