Langkah Membuat Ikan Dori Goreng Krispi yang Mudah

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Ikan Dori Goreng Krispi sederhana yang dapat kamu coba

Ikan Dori Goreng Krispi.

Cara Membuat Ikan Dori Goreng Krispi

Ikan Dori Goreng Krispi Cara bikin Ikan Dori Goreng Krispi mudah ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan cukup 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Ikan Dori Goreng Krispi selengkapnya yang bisa Bunda coba.

Bahan-Bahan Ikan Dori Goreng Krispi

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan of Bahan yang digunakan :.
  2. Silahkan Bunda siapkan 1 Slice of dori fillet (Dipotong menjadi 4 lembar).
  3. Silahkan kalian siapkan of Bahan rendaman :.
  4. Silahkan kamu siapkan 4 sdm of tepung terigu.
  5. Silahkan Bunda siapkan 2 sdm of tepung sajiku.
  6. Silahkan kamu siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
  7. Silahkan Bunda siapkan 0,5 gram of soda kue.
  8. Silahkan kalian siapkan 350 ml of air es.
  9. Silahkan kalian siapkan 4 siung of bawang putih.
  10. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Garam dan kaldu ayam.
  11. Silahkan kamu siapkan of Bahan lumuran :.
  12. Silahkan kalian siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
  13. Silahkan Bunda siapkan 1 sdm of tepung terigu.
  14. Silahkan kalian siapkan 4 sdm of tepung sajiku.
  15. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Lada bubuk.
  16. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Garam dan kaldu ayam.
  17. Silahkan kamu siapkan 0,5 gram of soda kue.

Langkah-Langkah Ikan Dori Goreng Krispi

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Ikan Dori Goreng Krispi berikut ini :

  1. Cuci daging ikan dori, beri perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis, diamkan kurang lebih 15 menit lalu bilas menggunakan air bersih dan tiriskan.
  2. Siapkan dalam wadah bahan rendaman. Larutkan semua bahan rendaman dengan menggunakan air dingin, jika sudah masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Kemudian masukkan daging ikan dori, aduk hingga merata, simpan di kulkas kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap.
  3. Ambil daging ikan dori dari bahan rendaman dan masukkan dalam wadah yang berisi bahan lumuran. Lumuri daging ikan dori hingga tertutup tepung sambil ditepuk-tepuk dan dicubit (agar teksturnya menjadi krispi) lalu goreng dengan minyak yang sudah panas.
  4. Perlu diingat, lumuri daging ikan dori dengan bahan lumuran ketika akan digoreng saja, hal ini bertujuan agar tekstur yang dihasilkan tetap krispi.
  5. Ikan dori goreng krispi siap dinikmati, selamat mencoba!.