Halo Sobat pada postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Tempe tahu telor bacem mudah yang dapat kalian parektekan
Tempe tahu telor bacem. Rebus bumbu halus bersama tahu, tempe, daun salam, lengkuas, dan air kelapa hingga mendidih. Nah berbicara tentang tempe atau tahu bacem, dulu Ibu saya sering membuatnya ketika kami masih kecil. Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat.
Cara Membuat Tempe tahu telor bacem
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Cara membuat Tempe tahu telor bacem lezat ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan hanya 3 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Tempe tahu telor bacem selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Tempe tahu telor bacem
- Silahkan Bunda siapkan 1 buah of tempe.
- Silahkan Bunda siapkan 1 of tahu besar.
- Silahkan kalian siapkan of Telor.
- Silahkan Bunda siapkan 1 of gula aren.
- Silahkan kamu siapkan 8 of bawang merah.
- Silahkan Bunda siapkan 4 of bawang putih.
- Silahkan Sobat siapkan 3 lembar of daun salam.
- Silahkan kamu siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan Sobat siapkan 2 buah of kemiri.
- Silahkan Bunda siapkan 5 sdm of Kecap.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of Asam jawa.
- Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of air.
- Silahkan kamu siapkan 2 sdm of Merica.
- Silahkan kalian siapkan 2 of Serai.
- Silahkan kalian siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan Bunda siapkan of Penyedap rasa.
- Silahkan kalian siapkan of Minyak goreng.
Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata.
Langkah-Langkah Tempe tahu telor bacem
- Potong tempe dan tahu lalu goreng setengah masak (agar tidak mudah hancur saat di rebus nanti) lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri) tumis bumbu bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk, serai, tumis sampai daun berubah warna.
- Kemudian tambah air dan gula merah yang sudah di haluskan, tambah asam jawa, garam, kecap, penyedap rasa. Cicipi rasanya jika sudah pas. Masukkan tempe, tahu dan telor. Aduk sesekali, Tunggu sampai asat..
Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam.