Halo Sobat pada postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Lodeh Kacang Tahu Pedas mudah yang dapat Sobat parektekan
Lodeh Kacang Tahu Pedas.
Cara Membuat Lodeh Kacang Tahu Pedas
Cara mengolah Lodeh Kacang Tahu Pedas enak ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan cukup 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lodeh Kacang Tahu Pedas selengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Lodeh Kacang Tahu Pedas
- Silahkan Sobat siapkan 1 ikat of kacang panjang.
- Silahkan kalian siapkan 3 biji of tahu.
- Silahkan kamu siapkan 12 of bawang merah.
- Silahkan Sobat siapkan 5 of bawang putih.
- Silahkan kalian siapkan 3 of cabe merah besar.
- Silahkan kalian siapkan 18 of cabe rawit merah.
- Silahkan Bunda siapkan 3 of kemiri.
- Silahkan kalian siapkan 1 of santan kara.
- Silahkan kamu siapkan of Kunyit.
- Silahkan kamu siapkan of Lengkuas.
- Silahkan kamu siapkan of Daun salam, Daun jeruk.
- Silahkan kalian siapkan of Minyak untuk menumis.
- Silahkan Sobat siapkan of Garam.
- Silahkan kamu siapkan of Kaldu bubuk.
- Silahkan kamu siapkan of Gula.
- Silahkan Bunda siapkan of Penyedap.
Step by Step Lodeh Kacang Tahu Pedas
- Potong* kacang panjang.. lalu potong tahu kotak* kecil dan goreng setengah mateng aja ya bun soalnya nanti kalau terlalu matang bumbunya tidak meresapp..
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, rabe rawit, kunyit, kemiri.. Tambahkan minyak goreng sebelum diblender ya bun supaya rasanya tidak langu/layu. Soalnya kalau pakai air rasanya waktu ditumis agak layu😊.
- Setelah bumbu halus masukkan kedalam wajan dan tumis bumbu sampai wangi/ sampai tanak. Kalau sudah tanak masukkan air sesuai selera ya bun soalnya selera orang biasanya beda*😊🙏 jika air sudah mendidih masukkan kacang lalu tunggu sampai kacang empuk kurang lebih 12 menit😊.
- Setelah kacang empuk masukkan tahu dan tambahkan garam, gula, penyedap. Aduk rata lalu tambahkan santan kara.. koreksi rasaa. Aduk terus jangan sampai santannya pecah ya bun😊 jika rasanya sudah pas angkat dan sajikan😊🙏.
- Dan lodeh siap dihidangkan😊 selamat mencoba bunn😊.