Apa kabar Temen-temen pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Tahu Walik Ayam sederhana yang dapat kalian parektekan
Tahu Walik Ayam.
Cara Membuat Tahu Walik Ayam
Cara membuat Tahu Walik Ayam mudah ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Tahu Walik Ayam selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Tahu Walik Ayam
- Silahkan kalian siapkan 8 buah of tahu pong.
- Silahkan Bunda siapkan 100 gram of dada ayam fillet.
- Silahkan Sobat siapkan 3 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Silahkan Sobat siapkan 1 batang of daun bawang cincang halus.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of air es.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu:.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 sdt of lada bubuk dan gula pasir.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt of garam dan kaldu jamur.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdm of bawang merah goreng, haluskan.
- Silahkan kalian siapkan 1 sdm of minyak wijen (optional).
- Silahkan Bunda siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
Step by Step Tahu Walik Ayam
- Belah 1 buah tahu pong menjadi 2 segitiga.
- Keluarkan isi tahu menggunakan sendok.
- Kemudian balik sisi tahu, bagian dalam menjadi di luar dan sebaliknya. Lakukan semuanya hingga tersisa kulit tahu dan sedikit isi yang melekat..
- Cuci ayam hingga bersih kemudian cincang hingga halus (anak kost ga punya food processor jadi nyincangnya manual wae ora masalah).
- Campurkan ayam cincang dan isian tahu kemudian tambahkan bawang putih bubuk dan bawang merah halus dan air es, aduk hingga rata. Di wadah yang sama, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan minyak wijen. Tambahkan air (bila diperlukan) sampai adonan kalis..
- Masukkan adonan ke dalam tahu.
- Kukus tahu selama +/- 30 menit atau bisa juga langsung digoreng dengan api sedang.
- Sajikan dengan cabe rawit hijau atau sambal kecap.