Resep : Ayam Betutu yang Mudah

Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara bikin Ayam Betutu mudah yang dapat Bunda coba

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Cara Membuat Ayam Betutu

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Cara membuat Ayam Betutu mudah ini hanya menggunakan 21 bahan saja dan cukup 8 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Ayam Betutu selengkapnya yang dapat Bunda coba.

Bahan-Bahan Ayam Betutu

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Bunda siapkan 1 ekor of ayam (kalo bisa ayam kampung).
2. Silahkan Bunda siapkan of Bumbu Halus :.
3. Silahkan kalian siapkan 1 sdm of ketumbar.
4. Silahkan Bunda siapkan 5 bh of kemiri.
5. Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of kunyit.
6. Silahkan kalian siapkan 1 bh of terasi.
7. Silahkan kamu siapkan 1 sdm of garam.
8. Silahkan Bunda siapkan 1 sdm of gula pasir.
9. Silahkan Sobat siapkan of Bumbu Cincang :.
10. Silahkan Bunda siapkan 10 bh of bawang merah.
11. Silahkan kalian siapkan 8 bh of bawang putih.
12. Silahkan kamu siapkan 1 ruas besar of lengkuas.
13. Silahkan kamu siapkan 1 ruas besar of jahe.
14. Silahkan Sobat siapkan 1 ruas kecil of kencur.
15. Silahkan Sobat siapkan 5 batang of serai.
16. Silahkan Bunda siapkan 15 bh of cabe rawit.
17. Silahkan kamu siapkan 1 ruas of sedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk).
18. Silahkan kalian siapkan of Bumbu Utuh :.
19. Silahkan kamu siapkan 3 bh of daun salam.
20. Silahkan Bunda siapkan of Minyak Goreng utk menumis.
21. Silahkan kalian siapkan 1 L of air.

Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air.

Step by Step Ayam Betutu

Silahkan kalian simak step by step cara membuat Ayam Betutu berikut ini :

1. Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya..
2. Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja.
3. Spt ini hasilnya ya.
4. Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga.
5. Tumis bumbu halus, sampai harum.
6. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam.
7. Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa.
8. Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉.

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.