Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Ayam, tahu, tempe bacem mudah yang dapat Bunda coba
Ayam, tahu, tempe bacem. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Cara Membuat Ayam, tahu, tempe bacem
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Cara membuat Ayam, tahu, tempe bacem lezat ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan cukup 3 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Ayam, tahu, tempe bacem selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Ayam, tahu, tempe bacem
- Silahkan Bunda siapkan 1/2 kg of ayam.
- Silahkan kamu siapkan 1 papan of tempe (iris sedang).
- Silahkan kalian siapkan 5 of tahu kuning (dibagi 2).
- Silahkan Sobat siapkan 2 sdm of bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
- Silahkan Bunda siapkan 1 gandu of gula merah diiris.
- Silahkan Bunda siapkan 1 butir of asam jawa.
- Silahkan kalian siapkan 2 bks of kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
- Silahkan Sobat siapkan 3 sdt of ketumbar bubuk.
- Silahkan Bunda siapkan 2 sdt of garam.
- Silahkan kamu siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Silahkan Sobat siapkan 4 lembar of daun salam.
- Silahkan Sobat siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Silahkan Bunda siapkan 1 batang of serai geprek.
- Silahkan Sobat siapkan 2 ruas jari of lengkuas.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of air matang.
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Panduan Ayam, tahu, tempe bacem
- Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefoto🙏)..
- Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
- Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..
Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia.