Apa kabar Gaes pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah Ayam Taliwang sederhana yang dapat kamu coba
Ayam Taliwang.
Cara Membuat Ayam Taliwang
Cara buat Ayam Taliwang sederhana ini hanya menggunakan 26 bahan saja dan cukup 4 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Ayam Taliwang selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Ayam Taliwang
- Silahkan Sobat siapkan 500 gr of ayam.
- Silahkan Sobat siapkan 1 buah of santan instan.
- Silahkan kalian siapkan 1/2 buah of gula merah (uk. bulatan kecil).
- Silahkan kamu siapkan 2 sdm of Kecap manis.
- Silahkan Bunda siapkan 4-5 lembar of daun jeruk.
- Silahkan kamu siapkan 2 batang of serai.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of gula.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of air.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of minyak.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu marinasi.
- Silahkan kalian siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of merica.
- Silahkan Bunda siapkan of Bumbu Halus.
- Silahkan Bunda siapkan 6 buah of cabai merah.
- Silahkan Sobat siapkan 7-10 buah of cabai rawit.
- Silahkan Bunda siapkan 6 siung of bawang putih.
- Silahkan kamu siapkan 2-3 siung of bawang merah.
- Silahkan kalian siapkan 2 buah of kemiri.
- Silahkan Bunda siapkan 1 ruas of kencur.
- Silahkan Sobat siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Silahkan Sobat siapkan 1 sdm of gula.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of terasi.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of garam.
Panduan Ayam Taliwang
- Bersihkan ayam kemudian marinasi dengan bumbu marinasi selama 10-15 menit..
- Siapkan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum..
- Setelah bumbu harum masukkan air, santan, kecap manis & gula merah, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam & kaldu bubuk. cek rasa, kalau sudah pas masukkan ayam. Ukep ayam sampai empuk dan semua air menyusut..
- Bakar ayam ukep dengan mengoleskan sisa bumbu ukep. Jangan lupa di bolak balik ya biar nggak gosong. Sajikan selagi hangat lebih nikmat 😊.