Resep : Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) yang Lezat

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Apa kabar Gaes di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) enak yang dapat Bunda coba

Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok).

Cara Membuat Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok)

Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) Cara membuat Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) lezat ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) selengkapnya yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok)

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Sobat siapkan 5 buah of tahu putih atau tahu cina.
  2. Silahkan kamu siapkan 2 papan kecil of tempe (seribuan).
  3. Silahkan kamu siapkan 2 of kemasan kecil santan instan.
  4. Silahkan kamu siapkan 6 siung of bawang putih.
  5. Silahkan kamu siapkan 3 butir of kemiri.
  6. Silahkan Sobat siapkan 1/2 genggam of cabe rawit (untuk diulek).
  7. Silahkan Bunda siapkan segenggam of cabe rawit (untuk dimasukkan utuh).
  8. Silahkan kamu siapkan 5 siung of bawang merah, iris.
  9. Silahkan kalian siapkan segenggam of cabe ijo besar, iris.
  10. Silahkan kalian siapkan 5 of cabe merah besar,iris.
  11. Silahkan Sobat siapkan 2 lembar of daun salam.
  12. Silahkan Bunda siapkan sejempol of lengkuas, geprek.
  13. Silahkan Sobat siapkan 1 batang of serai, geprek.
  14. Silahkan Bunda siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  15. Silahkan kamu siapkan secukupnya of garam gula pasir, kaldu bubuk.

Langkah-Langkah Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok)

Silahkan Sobat simak step by step cara buat Santan Pedas Tempe Tahu (sayur lombok) berikut ini :

  1. Iris tahu dan tempe sesuai selera..
  2. Ulek/blender bawang putih, kemiri, dan cabe rawit (setengah genggam atau lebih).
  3. Panaskan minyak secukupnya. tumis bawang merah iris.setelah layu masukkan bumbu halus. lalu cabe iris, cabe rawit utuh, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. beri garam dan gula secukupnya..
  4. Setelah bumbu masak dan wangi, masukkan tempe dan tahu.aduk rata.beri air secukupnya.biarkan mendidih..
  5. Masukkan santan lalu tambah airnya.kecilkan api aduk2 pelan agar tahu tidak hancur.beri kaldu bubuk.cek rasa garam dan gulanya. biarkan mendidih agak lama.sambil terus diaduk pelan. setelah mendidih agal lama atau kira2 tempe matang, matikan apim.