Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Tahu Cilok (Tahu Aci) mudah yang dapat Sobat parektekan
Tahu Cilok (Tahu Aci). Cilok dan Tahu Aci Homemade Super Lembut Mantap dengan Saos Sambal Kacang Keluarga Bundar.. SATE TAHU ACI - RESEP DAN CARA MEMBUAT // RESEP MASAKAN RUMAH - Duration:. Goreng tahu putih sampai kering sisihkan.
Cara Membuat Tahu Cilok (Tahu Aci)
Lihat juga resep Pentol tahu, Pentol ojek tahu enak lainnya! Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat Tahu Cilok (Tahu Aci) sederhana ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Tahu Cilok (Tahu Aci) selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Tahu Cilok (Tahu Aci)
- Silahkan Bunda siapkan 20 of Tahu putih ukuran sedang, goreng hingga mengembang & berongga.
- Silahkan kalian siapkan 15 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan kamu siapkan 5 sdm of tepung terigu.
- Silahkan kamu siapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- Silahkan kalian siapkan 2 batang of seledri, cincang halus.
- Silahkan kalian siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Silahkan kalian siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan Sobat siapkan Secukupnya of merica.
- Silahkan Bunda siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Silahkan kamu siapkan Secukupnya of air.
Bahannya cuma tahu saja.dan tapioka yang di beri bumbu. Lihat juga resep Cilok Tahu, Cilok kuah telor tahu enak lainnya! Lihat juga resep Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan) enak lainnya! Resep Tahu Aci - Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi.
Panduan Tahu Cilok (Tahu Aci)
- Rebus air dengan jumlah cukup untuk mengukus sekaligus menguleni dengan api sedang..
- Sembari merebus air, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, seledri cincang, dan bawang halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica..
- Tambahkan air panas yang telah direbus sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan kalis dapat dibentuk namun tidak lengket di tangan. Koreksi rasa..
- Siapkan kukusan. Ambil tahu yang sudah digoreng, lubangi di satu sisi. Masukan adonan yang telah diuleni..
- Tata pada kukusan. Kukus sekitar 15-30 menit atau hingga matang dengan api sedang..
- Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal. Selamat mencoba..
Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan Tahu Aci ditambah dengan gurihnya bumbu rempah yang ada di dalam Tahu Aci tersebut. Resep Tahu Aci & cilok favorit. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Resep Sapo Tahu Cilok merupakan kreasi unik dari olahan sapo tahu. Biasanya menu ini disajikan dengan seafood, kini dikreasikan dengan cilok pun tidak akan mengurangi kenikmatan rasanya.