Langkah Bikin Lodeh Tahu Labu Siam yang Lezat

Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Lodeh Tahu Labu Siam sederhana yang bisa Sobat coba

Lodeh Tahu Labu Siam. Lontong Sayur Labu Siam enak lainnya! Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung banyak senyawa aktif yang dibutuhkan. Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini.

Cara Membuat Lodeh Tahu Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Tahu Enak - Resep kali ini masih tentang olahan tahu. Yuk nikmati sayur lodeh labu siam dan tahu, Selain rasanya nikmat dari aroma bumbu lodeh yang enak dan lezat juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh kita, menggunakan tahu putih yang kaya protein. Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Cara mengolah Lodeh Tahu Labu Siam mudah ini hanya menggunakan 14 bahan saja dan hanya 10 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lodeh Tahu Labu Siam selengkapnya yang bisa kalian coba.

Bahan-Bahan Lodeh Tahu Labu Siam

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan Bunda siapkan 2 buah of labu siam.
2. Silahkan kamu siapkan 1 kotak of tahu.
3. Silahkan kamu siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Silahkan Sobat siapkan 3 siung of bawang merah.
5. Silahkan kalian siapkan 3 tangkai of cabe merah.
6. Silahkan Sobat siapkan secukupnya of Cabe rawit.
7. Silahkan Bunda siapkan 3 lbr of daun salam.
8. Silahkan kamu siapkan 1 ruas of lengkuas.
9. Silahkan kamu siapkan 750 ml of santan.
10. Silahkan Sobat siapkan of Minyak goreng.
11. Silahkan kalian siapkan of Garam.
12. Silahkan kalian siapkan of Gula.
13. Silahkan Sobat siapkan of Micin.
14. Silahkan kamu siapkan of Masako ayam.

Labu siam sering sekali dijadikan sayur. Tapi, sebenarnya labu bukan termasuk sayuran, melainkan buah. Daging labu siam memiliki tekstur yang keras. Tapi, jika sudah direbus, teksturnya akan berubah menjadi lembut.

Step by Step Lodeh Tahu Labu Siam

Silahkan Sobat simak panduan cara mengolah Lodeh Tahu Labu Siam berikut ini :

1. Kupas bersih labu siam, sebaiknya pakai sarung tangan agar getah tidak menempel ditangan. Cuci dan potong memanjang seperti di gambar. Tempatkan dalam wadah..
2. Ambil 1 sdt garam, masukkan ke dalam labu, aduk dan remas-remas hingga merata. Diamkan 10-15 menit. Langkah ini adalah untuk menghilangkan getah dan melunakkan labu..
3. Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang dengan minyak, tiriskan..
4. Iris duo bawang, cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Memarkan lengkuas..
5. Cuci bersih labu siam yang sudah didiamkan dengan garam. Tiriskan..
6. Panaskan minyak, tumis duo bawang dan duo cabe, tambahkan juga lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum..
7. Masukkan labu siam, tambahkan garam, gula, micin dan masako ayam secukupnya, tumis hingga setengah layu..
8. Masukkan santan, masak dengan api sedang hingga pinggiran santan meletup-letup lalu masukkan tahu..
9. Aduk dan koreksi rasa. Tambahkan bumbu seperlunya..
10. Didihkan sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga labu matang sesuai selera..

Soal rasa, labu siam cenderung tawar sehingga cocok dijadikan sajian gurih atau manis. Labu siam sering diolah menjadi sayur bening. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Salah satu resep masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh jaman adalah sayur lodeh. Sayur labu siam adalah salah satu hidangan sayuran yang mudah dibuat, bahan dan bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan murah meriah.