Langkah Membuat Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani yang Enak

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Bunda pada postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani sederhana yang dapat Bunda coba

Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani.

Cara Membuat Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani

Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani Cara bikin Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani sederhana ini hanya menggunakan 16 bahan saja dan cukup 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.

Bahan-Bahan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan kamu siapkan 5 bh of terong ungu ukuran sedang.
  2. Silahkan kalian siapkan 1 buah of zukini ukuran besar.
  3. Silahkan Bunda siapkan 3 buah of kentang kupas kulit.
  4. Silahkan kalian siapkan of Saus merah.
  5. Silahkan kalian siapkan 1 bungkus of saus bolognese.
  6. Silahkan Bunda siapkan 1 bh of bw bombay cincang.
  7. Silahkan Bunda siapkan 2 siung of bawang putih cincang.
  8. Silahkan kalian siapkan 5 bh of jamur kancing iris.
  9. Silahkan kamu siapkan of Saus putih/bechamel.
  10. Silahkan kamu siapkan 5 sdm of tepung terigu.
  11. Silahkan Bunda siapkan 2 sdm of mentega.
  12. Silahkan kalian siapkan 300 ml of susu cair.
  13. Silahkan Bunda siapkan of Tahu 1 bh haluskan.
  14. Silahkan Bunda siapkan secukupnya of Garam dan merica.
  15. Silahkan Bunda siapkan 1/2 sdt of oregano.
  16. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Keju cheddar.

Panduan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara membuat Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani berikut ini :

  1. Pertama cuci bersih terong iris tipis tipis, begitu juga dengan zukini dan kentang.
  2. Taburi masing2 dengan garam, merica secukupnya dan 2 sdm minyak (saya pakai olive oil), sisihkan.
  3. Siapkan penggorengan, kasih minyak sedikit panggang semua bahan sampai matang atau bisa juga digoreng.
  4. Buat saus merah: tumis bw bombay dan bawang putih hg harum lalu masukan, jamur aduk. Tambahkan saus bolognese, aduk lagi, tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, tambah garam, kerica, oregano koreksi rasa. Sisihkan.
  5. Saus putih: panaskan mentega lalu masukkan terigu aduk cepat, tambahkan susu cair aduk hingga halus, tambahkan garam, merica, sedikit oregano, koreksi rasa. Buat adonan agak mengental, kasih parutan keju.
  6. Tata di pinggan kentang, lalu atasnya kasih terong dan zukini, tuang sebagian saus merah, kemudian tuang sisa sayuran, lalu tuang lagi saus merah. Terakhir baru tuang saus putih di atasnya..
  7. Panaskan oven 180 derajat, lalu panggang kurleb 30 menit, keluarkan dari oven diamkan 20 menit baru dinikmati.