Resep : Sayur Gori (Nangka Muda) yang Sederhana

Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak.

Halo Bunda pada postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara buat Sayur Gori (Nangka Muda) mudah yang dapat kamu coba

Sayur Gori (Nangka Muda). Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan. Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang.

Cara Membuat Sayur Gori (Nangka Muda)

Sayur Gori (Nangka Muda) Waaahhh sambal gori atau nangka muda ini adalah makanan favorit saya gaes. Rasanya yang khas selalu enak dimasak apapun.sambal gori,kuah gulai,kuah kuning enak deh pokoknya. Cara Resep - Nama lain dari Sayur Gori adalah Sayur Nangka Muda. Cara buat Sayur Gori (Nangka Muda) sederhana ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Sayur Gori (Nangka Muda) selengkapnya yang dapat kamu simak.

Bahan-Bahan Sayur Gori (Nangka Muda)

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan Bunda siapkan 1 plastik of gori (nangka muda).
  2. Silahkan Sobat siapkan 1 plastik of tahu matang (tahu coklat).
  3. Silahkan Sobat siapkan 1 sachet of santan kara.
  4. Silahkan kalian siapkan 5 siung of bawang merah.
  5. Silahkan kalian siapkan 4 siung of bawang putih.
  6. Silahkan kalian siapkan 4 buah of cabai merah.
  7. Silahkan kamu siapkan secukupnya of Kemiri.
  8. Silahkan kalian siapkan secukupnya of Ketumbar bubuk.
  9. Silahkan kalian siapkan 1 lembar of daun salam.
  10. Silahkan Bunda siapkan 1 sdm of kecap manis.

Dimana bahan dasar itu tadi diolah bersama bahan lainnya seperti daun salam, lengkuas, santan encer, serta bumbu-bumbu seperti ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Sayur nangka, nasi hangat, sambal plus ikan asin yang tipis sudah cukup menambah selera makan. Jadi teringat sama sayur asem (resepnya juga ada). temannya sambal dan ikan asin juga. Nah biar cepat selesai masaknya, silahkan langsung dicek kelengkapannya dibawah. resep dan cara membuat sayur nangka muda sederhana tapi tetap maknyusss.

Step by Step Sayur Gori (Nangka Muda)

Silahkan kamu simak panduan cara bikin Sayur Gori (Nangka Muda) berikut ini :

  1. Siapkan bahan. Santan karanya sudah aku larutkan dengan air yaa kurang lebih 250 ml..
  2. Nangka Muda nya di rebus dulu kurleb 5 menit agar getahnya hilang dan empuk..
  3. Bawang merah,bawang putih,cabai merah,kemiri dan ketumbar di ulek halus dengan garam dan gula..
  4. Bumbu yg diulek tadi, ditumis sampai harum bersamaan dengan daun salam..
  5. Masukkan tahu cokelat.
  6. Disusul nangka muda yg sudah di potong-potong dan ditiriskan..
  7. Aduk rata,tambahkan santan. Disini bisa nambahin bumbu penyedap yaa..
  8. Tambahkan 1 sdm kecap manis. Masak sampai santan agak berkurang..
  9. Platting dan sajikan..

Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Jangan lupa makannya bersama dengan nasi putih. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan.